Kristins knekkebrød

Denne knekkebrødoppskriften har jeg fått av kollega Kristin. Røra er beregnet på ett stekebrett, og det kan holde lenge om man ikke har mange man koker for. Nora er ikke overbegeistret for så grove knekkebrød, men stilte villig opp som modell når vi trengte motiv ;-)

Du trenger 1 dl av hver følgende:
Grov sammalt rug
Havregryn
Solsikkekjerner
Linfrø
Sesamfrø
Havrekli
Hvetekli
I tillegg 2 ts salt og 5-6 dl vann

Sett ovn på 180 grader
Bland sammen og la det svelle i 30 minutter
Stryk blandingen ut over en bakepapirkledt stekeplate-bruk slikkepott
Settes midt i ovnen, stek ca 15 minutter og rut opp brødet i passende ruter. Bruk pizzahjul.
Stek brødet videre i 30-45 minutter, alt etter som hvor hardt du vil ha brødet.