Kakeoppskriften har jeg fått av en av de som kommer, Randi, og jeg håper den blir en suksess ;-)
Du trenger:
250 g malte mandler
250 g melis
5 egg (skill plommer og hviter i hver sin bolle)
1 dl kremfløte
150 g smør (romtemperert)
125 g sukker
Først lager du bunnen:
Pisk de 5 eggehvitene stive.
Bland inn de malte mandlene og melisen.
Ha røren i kakeform (25 cm) og stek på 180 grader på nederste rille i 20 minutter. Avkjøl kaken.
Fyll:
Rør sammen fløte, eggeplommer og sukker i en kjele og varm det forsiktig opp til det tykner. RØR HELE TIDEN. Det tykner først når det er helt oppunder kokepunktet. Dette tar tid, men ikke fall for fristelsen med å sette opp temperaturen! Da blir det brent, og du må begynne på nytt.
Avkjøl.
Rør inn det myke smøret til det blir en jevn masse som så helles/strykes over kakebunnen.
Sett kaka kjølig til den skal nytes :-)
Hei Ann-Kathrin!
SvarSlettBloggen din har fanget vår oppmerksomhet på grunn av kvaliteten av oppskriftene. Vi ville bli glade hvis du ønsker å bli med i Alleoppskrifter.no, slik at vi kunne koble til den.
Alleoppskrifter er en søkemotor som samler de beste norske matlaging nettsteder og blogger fra Internett.
Flere hundre blogger er allerede registrert her og dra nytte av den trafikken vi sender til sine blogger og nettsteder.
For å bli med Alleoppskrifter, bare gå til http://www.alleoppskrifter.no/ga-med-i-matbloggtoppen
Ha en fin dag!
Vennlig hilsen,
Elin
Alleoppskrifter.no